
le fitopatie
dei castagni sardi





Studiamo la biodiversità locale e attiviamo azioni di prevenzione e cura dei boschi di castagno del centro Sardegna.
I boschi sardi sono a rischio.
I cambiamenti climatici e il progressivo abbandono dei castagneti hanno provocato la diffusione di patogeni e fitopatie e che rischiano di distruggere interi boschi della Sardegna.
Lotta alle fitopatie del castagno
Castanet nasce per sviluppare dei processi di ricerca e sperimentazione di un processo agronomico-forestale capace di dare risposte per la cura, la difesa e prevenzione delle patologie, in particolare del mal dell’inchiostro.
I nostri progetti
Progetto RIC.CA.
Ricerca del valore delle castagne
Progetto RIC.CA. si concentra sullo sviluppo di nuovi prodotti alimentari a base di castagne per valorizzare le imprese del settore. Il progetto ha previsto trattamenti fitosanitari nei castagneti per contrastare il marciume bruno del frutto e la sperimentazione di metodi naturali di termizzazione e conservazione delle castagne, finalizzati alla produzione di farine, prodotti da forno e dolciumi.
Progetto Castanet
Lotta al mal dell'inchiostro del castagno
Il Progetto Castanet si concentra sulla ricerca e lo sviluppo di trattamenti fitosanitari innovativi per combattere il mal dell'inchiostro dei castagni. L'attività di ricerca ha incluso prove di lavorazione del legno in collaborazione con falegnami e artigiani del Centro Sardegna, per valutare l'efficacia dei trattamenti e analizzare eventuali difetti come cipollatura, screpolature e resistenza alle termiti.
Conferenza: “Un nuovo valore per le castagne sarde” – 4 settembre 2025
Il 4 settembre 2025 si terrà a Tonara la conferenza finale del progetto RIC.CA "Ricerca del valore delle castagne", L'evento presenterà i risultati raggiunti da un partenariato c
L’effetto domino del mal dell’inchiostro sulla biodiversità
Il mal dell'inchiostro causa la perdita di intere aree boschive. Questo ha un impatto devastante non solo sui castagni stessi, ma su tutte le specie che dipendono da essi: animali,
Fosfonato di potassio: l’alleato segreto contro il mal dell’inchiostro
Il fosfonato di potassio emerge come un trattamento innovativo, capace di indurre resistenza nelle piante di castagno contro il mal dell'inchiostro
Come riconoscere e trattare il mal dell’inchiostro del castagno
Scarica la guida gratuita curata dall'Università di Sassari e le aziende del progetto Castanet su come riconoscere e trattare il mal dell'inchiostro del castagno.
Pubblicato il report finale del Progetto Castanet
Consulta online il report conclusivo di progetto, che ci ha consentito di risanare 7 castagneti tra Desulo e Tonara.
Il 15 settembre si terrà il convegno finale sul Progetto Castanet
Il 15 settembre 2023 si terrà a Desulo la conferenza finale del progetto Castanet, una giornata informativa divulgativa sui risultati del della ricerca svolta in collaborazione co
Bando per la concessione di contributi per l’organizzazione di iniziative promozionali
Manifestazione di interesse. Le aziende interessate a partecipare al bando sono pregate di contattare il seguente numero telefonico
Cosa è il mal dell’inchiostro, l’epidemia dei castagneti del Centro Sardegna?
Tra le diverse problematiche fitosanitarie emergenti, il "mal dell'inchiostro" del castagno è la più pericolosa in quanto è l'unica che può uccidere l'intera pianta.
Si è concluso il primo incontro con le imprese del territorio del progetto Castanet
Mondo scientifico e imprenditoria si sono incontrati a Desulo per un confronto e per una dimostrazione dei trattamenti ai castagni.
La conoscenza degli aspetti fitosanitari per innovare e valorizzare il patrimonio boschivo, risollevando l’economia locale.
In particolare, negli ultimi anni è stato rilevato un notevole focolaio di mal dell’inchiostro, provocato dalla Phytophtora spp.
Questa pericolosa fitopatia rende le piante secche, improduttive e con un legname non lavorabile dalle imprese di trasformazione. Ciò rischia di mettere in pericolo l’intera filiera alimentare e artigianale legata al castagno.

Partner
Castanet nasce grazie alla collaborazione tra imprese, istituzioni, università, agricoltori, artigiani.
Le imprese che costituiscono il partenariato rappresentano tutti i segmenti della filiera del legno ed in particolare imprese agro-forestali che hanno in conduzione diverse superfici di castagneti. Per il progetto Castanet anno inoltre parte del progetto imprese di trasformazione e commercializzazione del legname come falegnamerie e rivendite di mobili e arredi; per il progetto RIC.CA. fanno parte imprese legate alla trasformazione e vendita di prodotti alimentari.

Paola Pintore
Impresa agricola capofila

Sonia peddio
Parco Montano "Pindoro"

Fancello Giuseppe
Impresa agricola

Gianfranco Marongiu
Impresa agricola

giuseppe carta
Falegnameria

Bruno scanu
Coordinatore progetto Università di Sassari
